H2o ketogene Diät

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Mrz 13, Ketogene Ernährung. Ketonkörper werden in der Leber hergestellt und gelangen dann ins Blut. Sie sind klein und gut wasserlöslich. So lassen sie sich wunderbar durch den ganzen Körper transportieren. Im letzten Artikel habe ich die Ketogenese vorgestellt — die Erzeugung von Ketonkörpern in der Leber.

Kennst du noch nicht? Schnell nochmal nachlesen! Ich warte solange. Der Leber selbst fehlt ein bestimmtes Enzym, um aus Ketonkörpern Energie zu gewinnen.

Wenn wir uns wieder in unseren Freizeitpark-Vergleich begeben, kannst du dir die Leber als einen bestimmten Park vorstellen. Es gibt im Europapark einfach nicht die selben Attraktionen und Achterbahnen wie in Disneyland.

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Auch nicht die selben Mitarbeiter. Die Leber ist der Europapark. Die Attraktionen sind bestimmte Stoffwechselwege H2o ketogene Diät die Mitarbeiter die Enzyme. Wenn ich nun unbedingt eine Attraktion aus Disneyland haben will, dann kann ich die Mitarbeiter im Europapark noch so lange volljammern, es hilft nichts. Ich muss einfach ins Disneyland fahren. Und das denken sich unsere Ketonkörper auch.

Na dann hau ich eben ab. Und so wirft die Leber die Ketonkörper raus. Ab ins Blut. Von Rust nach Paris. Andere, wie die Fettsäuren, müssen erst auf den Bus warten oder viel zu viel Geld für ein Taxi ausgeben.

Ketonkörper sind gut wasserlöslich, das ist ihr Auto. Weil Fettsäuren nicht Wie man auf Bichat-Beuteln ohne Operation Gewicht verliert wasserlöslich sind, brauchen sie ein Transportmittel. Ihr Bus ist das Transportprotein Albumin. Daran werden sie gebunden und können so durch das Blut wandern.

Fett lässt sich einfach nicht so gut mit Wasser mischen. Sobald einige Ketonkörper im Blut unterwegs sind, drücken sich auch immer wieder welche durch die Zellwände der Organe. Je mehr Ketonkörper im Blut sind, desto stärker wird das Gedränge. Sie schubsen und drängeln und immer mehr werden durch die Zellwand in die Zellen der Organe geschoben.

Normalerweise bekommen sie nur Besuch von Glukose. Erst wissen sie noch gar nicht so genau, was sie mit diesen komischen Ketonkörpern anfangen sollen. Die gehen schon unterwegs verloren und werden mit dem Urin ausgeschieden. Wenn man dir eine ungewöhnliche Gemüsesorte in die Hand drückt — sagen wir Okra — wüsstest du sofort, was du damit leckeres kochen kannst?

Nicht googlen!!! Ich schätze mal nicht jeder hätte da gleich eine Idee. Aber je öfter du mit Okra kochst, desto besser schmecken deine Gerichte damit.

Du lernst das Gemüse, was dir vorher so fremd war, zu verwenden. Ähnlich ist es in den Organen. Am Anfang wissen sie nicht so recht etwas mit Ketonkörpern anzufangen.

Leider spricht keiner der Mitarbeiter okraisch. Erst können die Mitarbeiter ihre Gäste nur mit Handzeichen in die Attraktionen leiten. Der Freizeitpark muss kompetente Mitarbeiter einstellen, die Wie man auf Bichat-Beuteln ohne Operation Gewicht verliert Sprache der neuen Gäste verstehen. Es dauert, bis ausreichend okraisch sprechende Mitarbeiter angestellt sind, um alle Ketonkörper kompetent zu bedienen. In den Organen müssen erst die richtigen Enzyme gebildet werden, um Ketonkörper abzubauen.

Langsam aber sicher geht der Abbau besser und besser. Der Auslöser für die Bildung neuer Enzyme sind die Ketonkörper selbst. So, wie in Disneyland die Okrarier der Auslöser dafür waren, dass okraisch sprechende Mitarbeiter eingestellt werden mussten. Dieses gelangt in den sogenannten Citratzyklus auch Krebs-Zyklus oder Citronensäure-Zyklus und wird dort komplett in seine Einzelteile zerlegt.

Dabei entsteht Energie. Das ist die universelle Energiewährung des Körpers. So etwas wie der Euro für Europa. Keine Sorge, im Körper funktioniert das gut! Der Körper hat nämlich verstanden, dass Energie immer nur aus einer anderen Form umgewandelt werden kann. Energie kann nicht einfach entstehen, nicht neu hergestellt werden. Energie-Inflation gibt es nicht. Als erstes muss der Ketonkörper 3-Hydroxybutyrat wieder in Acetoacetat umgewandelt werden.

Das Kanu ändert einfach wieder magisch seine Form. Wie Acetoacetat zu 3-Hydroxybutyrat geworden ist, kannst du hier noch einmal nachlesen. Wenn dir diese Gedankenspiele zu bunt werden, und du lieber seriöse Wissenschaft möchtest, dann scrolle etwas weiter runter. Unter dem Bild findest du die biochemischen Vorgänge noch einmal ernsthaft in Wissenschaftssprache erklärt.

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Der zuständige Mitarbeiter für diese magische Umwandlung das Enzym ist 3-Hydroxybutyrat-Dehydrogenase. Er macht sozusagen den Schalter des Acetoacetat-Kanu-Tandems an. Mir scheint, die Mitarbeiter der Ketolyse sind sich alle zu gut für Spitznamen. Schade eigentlich. Bei der Ketogenese wurden ja zwei Kanus zu einem Kanu-Tandem verbunden. Hier, bei der Ketolyse, werden die beiden Kanus nun wieder getrennt. Nun sind wir wieder bei den einzelnen Kanus angekommen, Acetyl-CoA.

Das gelangt — wie schon gesagt — in den Citratzyklus und es wird Energie daraus gewonnen. Ok, und wozu der ganze Aufwand?

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Erst werden Fettsäuren aus dem Fettgewebe an das Blut abgegeben, dann werden sie in der Leber zu Ketonkörpern umgebaut. Über das Blut gelangen sie zur Muskulatur, zum Gehirn und anderen Organen. Dort werden die Ketonkörper wieder abgebaut und zu Energie verwertet. Kann man sich diesen Act nicht sparen und direkt die Fettsäuren in den Organen verbrennen?

Die Muskulatur verbrennt zum Teil Fettsäuren. Diese sind aber, wie oben geschrieben, nicht sehr gut wasserlöslich und müssen deshalb an Albumin gebunden transportiert werden. Die Transportkapazität ist begrenzt. Ketonkörper hingegen können die Blut-Hirn-Schranke passieren. Dem Gehirn stand ein Brennstoff zur Verfügung, den man immer dabei hatte. Ketonkörper, gewonnen aus Körperfett.

Ketogene Diät – Wikipedia

Wie das Gehirn Ketonkörper genau nutzt, wie es seinen Stoffwechsel umstellt und wie effektiv das Ganze ist, das erkläre ich im nächsten Artikel.

Während Fettsäuren nicht wasserlöslich sind und deshalb in der Zirkulation an Albumin gebunden transportiert werden, sind Ketonkörper gut wasserlöslich.

Bei der Ketolyse werden die Ketonkörper wieder zu Acetyl-CoA umgewandelt, welches dann in den Citratzyklus eintritt und vollständig oxidiert wird. Katalysiert wird die Reaktion, wie zuvor die Interkonvertierung in der Leber, durch die 3-Hydroxybutyrat-Dehydrogenase. Wie die Ketogenese ist auch die Ketolyse in den Mitochondrien lokalisiert.

Hauptgrund ist möglicherweise, dass Ketonkörper in Zeiten der Nahrungskarenz die einzige alternative Energiequelle zu Glukose für das Gehirn darstellen. Ketonkörper können von zahlreichen Organen wie Gehirn, Herz und Skelettmuskel metabolisiert werden, wobei die Ketolyse im Gehirn quantitativ am bedeutendsten und am besten untersucht ist. Liver and Kidney Metabolism during Prolonged Starvation. J Clin Invest, 48 3 : — Ketone Bodies Potential Therapeutic Uses.

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IUBMB life, 51 4 : — Dritte Aufl. Philadelphia: Elsevier Saunders, Schön verständlich erklärt, was nicht mal eben in einem Nebensatz erklärt werden kann. Dazu auch noch ein paar richtige Quellen darunter? Da freut sich die Keto-Welt. Hallo miteinander! Ernähre mich seit 3 Jahren ketogen. Kann das nur jedem empfehlen auch zu tun. Direkt zum Inhalt. Anmelden Login mit Facebook oder.

Neues Passwort anfordern Bestätigungsmail erneut senden. Dein EatSmarter. Häufig gesucht. Ketogene Diät. Von Leonie Busse Aktualisiert am Inhaltsverzeichnis Was ist ketogene Diät? Wie sieht eine ketogene Ernährung aus? Welche Lebensmittel sind verboten? Welche Lebensmittel sind erlaubt? Unsere 5 liebsten Ketogen-Diät-Rezepte:. Low Carb Dinner. Schnelles Low-Carb-Rezept.

Enthält viele gute Fette. Klassiker in Low Carb. Ernährungsplan Keto-Diät. Keto-Diät-Erfahrungen: Ein Interview. Ähnliche Artikel. Keto-Diät vegetarisch: Ein Beginner's Guide. Ernährungsplan Keto-Diät vegetarisch. Bisherige Kommentare. Kampfkeks vom CinziaParatore vom Artur Piekarski vom Schreiben Sie einen Kommentar.

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Ketogene Diät: Das steckt dahinter

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Wie werden Ketonkörper zu Energie?

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Ketogene Diät: So funktioniert das Ernährungsprinzip | EAT SMARTER

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